湖南师范大学美术学院设有美术学和艺术设计学两个本科专业。以下是这两个专业的简介： 美术学专业： 培养目标：旨在培养具有美术学基础理论、知识和技能的专业人才，能够胜任在高等和中等教育机构的美术教学和研究工作，以及其他教育工作者角色。
设计学专业学生主要学习设计学方面的基本原理和基本知识课程，使学生通过艺术设计理论思维能力、造型艺术基础及设计原理与方法的基本训练，具备了解艺术设计的历史、现状和进行理论研究的基本素质，从事艺术设计教学、设计策划、设计创意和研究等的专业人才。
陶瓷艺术设计专业旨在研究艺术学、设计学、陶瓷设计、陶瓷工艺，进行陶瓷艺术品、装饰品、日用品的设计、制作。常见制品有陶瓷摆件、白瓷观音像、陶瓷装饰盘、陶瓷壁饰、陶瓷茶具。
装潢设计专业主要学习的课程包括：素描、色彩、字体与标志设计、基础版面设计、图形设计、构成原理、装饰基础、平面广告设计、展示设计、书刊与样本、计算机美术辅助设计等。主干课程为招贴设计和VI设计。该专业就业前景广阔。
装潢设计专业的学生主要学习和掌握一定的广告设计、企业识别设计、大型展览会布置、商业展示以及企业形象策划等专业方向的知识和技能，主干课程有招贴设计、VI设计。
主干课程和专业课程涵盖： 主干课程：招贴设计、VI设计等。 专业课程：素描、色彩、字体与标志设计、基础版面设计、图形设计、构成原理、装饰基础、平面广告设计、展示设计、书刊与样本、计算机美术辅助设计等。
环境艺术设计专业学习的主要内容包括环境艺术设计理论、室内设计、景观设计、空间设计以及艺术美学等方面的知识。环境艺术设计理论：这是专业的基础，学生需要掌握环境设计的基本原理和规律，了解空间设计的基本原则和方法，以及艺术设计理论与自然环境和人文环境的融合等。
环境设计的主要课程 环境设计专业主要学习：素描、色彩、装饰图案、平面构成、光色构成、空间与材料构成、图形表意、字体与编排设计、平面设计软件基础等。环境设计专业课程主干学科：建筑及环境设计方法学、人机工程学、材料学。
环境设计专业学习的主要内容包括基础技能、理论知识、摄影技巧、专业领域知识以及具体设计项目。基础技能：学生将学习素描、色彩和建筑速写，这些技能是掌握空间表现基本功的重要组成部分。理论知识：构成学和测量学为设计提供科学支撑，室内制图和效果图技法则强化学生的视觉呈现能力。
环境心理学与行为科学，研究人与环境之间相互作用，探索人们如何感知和评价环境，及其如何影响行为与福祉。可持续发展与绿色建筑，随着全球对可持续发展重视，学习设计与建造绿色建筑，减少能源消耗，降低碳足迹及提高资源效率。
环境行为心理学、园林工程、园林植物养护与管理、园林工程计量与计价等课程，则使学生在设计过程中能够充分考虑实际需求和可行性。总体而言，环境艺术设计专业不仅注重理论知识的学习，更强调实践技能的培养。通过系统的学习和训练，学生能够成为具备全面素养和专业能力的环境设计师。
1、室内艺术设计需要学习的内容包括室内装饰设计、室内装饰施工技术、装饰工程项目管理、室内装饰监理、室内景观设计、装饰图案等。
2、艺术设计专业自考专科课程：表现图技法、大学语文、构成（平面、色彩、立体）、画法几何及工程制图、计算机辅助图形设计、建筑工程定额预算、建筑设计基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、家具设计、设计概论、室内设计、素描（三）、思想道德修养与法律基础、装饰材料与构造、色彩、展示设计。
3、艺术设计专业学习范围广泛，课程设置包括艺术概论、设计市场调查、艺术设计策划、设计基础、图形图像制作软件及三维制作软件等。学习内容则涉及素描、色彩、装饰基础、船舶美学、室内设计原理、船舶材料与施工工艺等。
4、室内设计要学的内容相当丰富，主要包括以下几个方面：理论课程：比如色彩构成、立体构成、平面构成等，这些是设计基础，帮助你了解设计的原则和技巧。还有艺术概论、设计概论等，提升你的艺术修养和设计理念。